Drei Hefen

Vorspeisen

Olivenschale

mit grünen Oliven

6,00 €

Pizzabrot

mit Tomatensauce, Knoblauch, Oregano und Basilikumöl

5,00 €

Knoblauchbrot

mit Olivenöl, Kapern und Amalfizitronenstücke

5,00 €

Meat Olivia

mit Schinkenvariationen, Salami und Oliven

13,00 €

Pandoras Box

mit 2018er Konserve Jahrgangssardinen, Knoblauchbrot mit Kapern und Amalfizitronenstückchen

16,00 €

Smoked Beef

Rinderrauchfleisch

12,00 €

Salate

Wilde Kräuter

mit Wildkräutersalat, Salatgurke, Kirschtomaten, Oliven und roten Zwiebeln

5,00 €

Salat vom Felde

mit Feldsalat, gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Thymian, Walnüssen, Kirschtomaten, Granatapfel, Parmesan-Chips und Honig-Senf-Dressing

7,00 €

Neapolitanische Pizza

Fresh n Creamy

Tomatensauce, Büffelricotta, Fior Di Latte Mozzarella, Burrata, Mortadella , Pistazienpesto, Pistazien

17,00 €

La Marinara

mit Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Kirschtomaten und Kapern

8,00 €

Simon Says Salami

mit Tomatensauce, Salami, Fior di Latte Mozzarella und Basilikum

13,00 €

Margherita Classica

mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella und Basilikum

10,00 €

Margherita Franco Pepe

mit Fior di Latte Mozzarella, spezielle Tomatensauce und Basilikumöl

11,00 €

Sau Good

mit Tomatensauce, Büffelricotta, Fior di Latte Mozzarella, gekochtem Schinken und Pistazien

16,00 €

Holy Cow

mit Tomatensauce, Taleggio, Fior di latte Mozzarella, Scamorza und Gorgonzola

15,00 €

Parma Supreme

mit Tomatensauce, Parmaschinken, Fior di Latte Mozzarella, Parmesan, Kirschtomaten und Rucola mit Himbeer-Dressing

16,00 €

Flippers Best Friend

mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, weißer Thunfisch, gebackenen Oliven und roten Zwiebeln

16,00 €

Honey Beet Nuts

mit Büffelricotta, Ziegenfrischkäse, Fior di Latte Mozzarella, rote Beete, Walnuss und Organgenblütenhonig

14,00 €

Bella Burn (scharf)

mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Nduja, Ventricina Piccante, hausgemachte Chilisauce, Essigzwiebeln und Basilikum

15,00 €

Sucuk Baby

mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Sucuk, gegrillter Paprika, Ei und Petersilie

16,00 €

Italian Donkey

mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, roten Zwiebeln und Eselsalami

14,00 €

Magic Mushrooms

mit Büffelricotta, Champignons, Thymian, Fior di Latte Mozzarella und Amalfizitrone

13,00 €

Pasta

A.O.P.

Spaghetti mit Knoblauch, hausgemachter Habanerosauce und Parmesan

11,00 €

The Green Mile

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumöl, Pinienkernen, Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Pecorino

14,00 €

Bolo's Best of

Pappardelle, geschmorter und gezupfter Rindernacken in Rotwein-Tomaten Sauce mit Möhren, Parmesan, Petersilie

16,00 €

The Real Carb O Nara

Spaghetti mit Guanciale, Eigelb, Pecorino, Parmesan und Petersilie

13,00 €

Pistachio

Fussiloni, Pistazienpesto, Parmesan, Pistazien, Garnelen

17,00 €

Desserts

Zitronentraum

Amalfizitronencreme mit Beerenragout und frischen Beeren

5,00 €

Parmesan 24

24 Monate alter Parmesan mit 12 Jahre altem Balsamico

6,00 €

Cheese N' Chill

Käseplatte mit
• Taleggio
• Scamorza
• Gorgonzola
• 36 Monate alter Parmesan
• Feigen-Senf
• Oliven-Ciabatta
• Walnuss

15,00 €

Alkoholfreie Getränke

Rhodius Gourmet medium 0,25l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 5,55 €/l, 0,25l

Rhodius Gourmet medium 0,75l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,28 €/l, 0,75l

Rhodius Gourmet naturelle 0,25l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 5,55 €/l, 0,25l

Rhodius Gourmet naturelle 0,75l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,28 €/l, 0,75l

Rhodius Gourmet Apfelschorle 0,25l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 5,55 €/l, 0,25l

Afri Cola 0,33l (MEHRWEG)

1,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,24 €/l, 0,33l

Afri Cola 1,0l (MEHRWEG)

3,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Afri Cola Light 1,0l (MEHRWEG)

3,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Bluna Orange 0,33l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,24 €/l, 0,33l

Bluna Orange 1,0l (MEHRWEG)

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Bluna Zitrone 0,33l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,24 €/l, 0,33l

Bluna Zitrone 1,0l (MEHRWEG)

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Bluna Mix 0,33l (MEHRWEG)

1,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,24 €/l, 0,33l

Vulkan Brauerei, Freibier Radler alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)

2,50 €

2% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,38 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Vulkan Brauerei, Bio Hell 0,33l

2,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Urgestein Weissburgunder QBA Edition MM 0,75l

Weißwein, trocken, 2016, Weingut Markus Molitor, Deutschland, Mosel, Rebsorte: Weissburgunder

24,00 €

12% vol, 32,00 €/l, 0,75l

Wolke 7 Tattoo-Edition Grauburgunder QBA 0,75l

Weißwein, trocken, 2018, Weingut Büchin, Deutschland, Baden, Rebsorte: Grauburgunder

19,00 €

13% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Wolke 7 Tattoo-Edition Weissburgunder QBA 0,75l

Weißwein, trocken, 2018, Weingut Büchin, Deutschland, Baden, Rebsorte: Weissburgunder

19,00 €

12% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Volx Riesling Gutswein 0,75l

Weißwein, trocken, 2017, Weingut van Volxem, Deutschland, Saar, Rebsorten: Riesling

23,00 €

12% vol, 30,67 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc Black Edition 0,75l

Weißwein, trocken, 2018, Weingut Bergdolt Reif und Nett, Deutschland, Pfalz, Rebsorte: Sauvignon Blanc

17,00 €

13% vol, 22,67 €/l, 0,75l

The Splash Alte Reben 0,75l

Weißwein, halbtrocken, St. Urbanshof Nik Weis, Deutschland, Mosel, Rebsorte Riesling

39,00 €

12% vol, 52,00 €/l, 0,75l

Lifestyle-Kollektion Pinot Noir Spätburgunder 0,75l

Rotwein, feinherb, 2018, Weingut Kreuzberg, Ahr

17,00 €

13% vol, 22,67 €/l, 0,75l

Spätburgunder Merdinger Bühl QBA 0,75l

Rotwein, trocken, 2014, Weingut Heger, Deutschland, Baden, Rebsorte: Spätburgunder

26,00 €

14% vol, 34,67 €/l, 0,75l

Verema Reserva D.O Rioja 0,75l

Rotwein, trocken, 2014, Bodegas Verema, Spanien, Rioja, Rebsorten: Tempranillo

19,00 €

14% vol, 25,33 €/l, 0,75l

Red Fire Zinfandel Restsüß 0,75l

Rotwein, lieblich, 2018, Enoitalia S.P.A., Italien, Apulien, Rebsorte: Zinfandel Primitivo

14,00 €

14% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Riesling Brut 0,75l

Sekt, Weingut Reverchon, Deutschland, Saar, Rebsorten: Riesling

24,00 €

12% vol, 32,00 €/l, 0,75l

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